А вы знали про такой способ сохранить мягкость выпечки?

Если нет, берите на вооружение😉
Со свежей домашней выпечкой не сравнится ничто. Чтобы она не зачерствела на следующий день, есть простой способ. Добавьте в тесто при замешивании манную крупу, из расчета 1 ст. л. на 500 мл жидких ингредиентов. За счет этого выпечка долго сохранит мягкость. Правда, этот лайфхак подойдет лишь для пирогов, булочек, оладий, блинов и хлеба. Для слоеного, песочного и заварного теста он не актуален.