Итак, какие еще проблемы может принести горячая еда, сразу после приготовления убранная в холодильник?

❄ Продукты, которые уже лежат в холодильнике, не будут рады горячему соседству. Оно может привести к тому, что еда начнет быстрее портиться (больше всего пострадают копчености, молочные продукты, овощи и зелень).
Да и сам холодильник спасибо не скажет.
❄ Во-первых, стеклянные полки из-за резкого перепада температур могут просто-напросто не выдержать и лопнуть, а пластиковые — начать плавиться. Последнее относится и к стенкам холодильника (к сожалению, пластик там не термостойкий) — их близость с горячими кастрюльками и сковородками может закончиться плачевно.
❄ Во-вторых, может деформироваться изоляционная резинка на дверце, а из-за этого холодный воздух начнет покидать холодильник. Это, опять же, повлечет за собой усиленную работу систем холодильника.
❄ В-третьих, разница температур может плохо повлиять и на саму посуду — керамика или стекло, скорее всего, треснут.
❗ В общем, перед тем, как убрать в холодильник даже кружку горячего чая (даже если вы очень торопитесь), лучше сто раз подумать. Сэкономленные 10 минут таких вероятных проблем точно не стоят! Ну а если такое желание побороть в себе вы не в силах, обратите внимание на холодильники, которые не боятся горячего. Да, есть и такие. А еще есть модели со специальным отсеком, задача которого — охладить кастрюлю с борщом без вреда для холодильника (кастрюля может туда и не поместиться, но ведь перелить в контейнер — не проблема).