Мы как-то уже писали о том, что IKEA планирует кормить своих посетителей растительными фрикадельками.

В общем, добрались они и до нас.
Вместе с биотехнологической лабораторией 3D Bioprinting Solutions KFC будет готовить куриные наггетсы из искусственного мяса — его будут создавать при помощи биопринтера.
В основе такого растительного производства будет лежать технология трёхмерной биопечати — планируют использовать клетки курицы и растительное сырьё. Говорят, что отличить такие наггетсы от настоящих будет практически невозможно. Ну, проверить это мы сможем осенью этого года. В США, кстати, уже с 2019 года в KFC есть наггетсы и крылышки, которые делают из заменителя мяса от компании Beyond Meat.
А вот IKEA планирует начать продажу продукта с милым названием «экодельки» во всех фирменных магазинах в России уже 1 августа. Их будут делать из горохового белка, овса, яблок и картофеля, а за имитацию мясного вкуса будут отвечать грибы, помидоры и экстракт запечённых овощей.
Цена, кстати, кусаться совсем не будет — порция из восьми экоделек с гарниром и соусом обойдётся всего в 169 рублей. Можно будет готовить их и дома — упаковка замороженных экоделек в «Шведских продуктах» будет стоить 349 рублей за 0,5 кг (для тех, у кого есть карта IKEA Family — 299 рублей).