Это пирог получается ароматный, нежный и вкусный! Порадуйте своих родных и близких!!! Молоко - 150 мл. Дрожжи быстрорастворимые - 1,5 чайной ложки Яйцо - 1 штука Сметана - 1 столовая ложка Сахар - 1,5 столовой ложки Соль - 0,5 чайной ложки Масло сливочное - 50 грамм Мука - 370 грамм. НАЧИНКА: Яблоки - 3 штуки (средние) Сахар тростниковый - 40 грамм Корица - 1/2 чайной ложки Масло растительное - для смазки формы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло - всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма минут на 25-30. 2. Тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки промыть удалить сердцевину и порезать на дольки и каждую дольку обвалять в смеси сахара и корицы. 3. Когда тесто увеличится в объёме, раскатать его толщиной примерно 0,7 см. Вырезать кружки и на каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока и разложить их в форме для выпечки, застеленной бумагой для запекания и смазанной растительным маслом (по большому кругу выкладывать целые дольки яблок, а в серединке по половинке). Оставшимся сахаром с корицей посыпать сверху. 4. Оставить минут на 15 в тёплом месте, чтобы дольки немного подошли. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20-25 минут, пока не зарумянятся. 5. Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию можно присыпать сахарной пудрой. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!