ЗАГОТОВКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОЧКАМИ - РАНЕТКАМИ

В стерильную банку уложить ранетки с соцветьями цветной капусты рядами, залить кипятком на 10 минут.
Слить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить:
1 ст.л. соли,
1 ст. л. сахара,
1/2 ч.л. лимонной кислоты.
Дать закипеть. Залить маринад в банку, закатать. перевернуть, укутать.