Халва из подсолнечных семечек-Семена подсолнуха - 2 стакана, мука - 1.

5 стакана, сахар - 1/2 стакана, растительное масло - 100мл, вода - 1/2 стакана. Семечки поджарить на сковородке, а затем прокрутить пару раз через мясорубку. Муку поджарить на сухой сковородке, постоянно помешивая, до румяного цвета. Потом ее смешать с семечным жмыхом и еще раз пропустить через мясорубку. Добавить масло и перемешать. Из сахара и воды сварить сироп, чтоб сахар полностью растворился. Сироп влить в остальное, хорошо перемешать. Поставить в холодильник для застывания.