Вкуснейшие капкейки «Сникерс» 😍

Нежный шоколадный бисквит с начинкой из карамели и солёного арахиса дополненный, творожно — сырной шапочкой. Такие капкейки украсят абсолютно любой праздничный стол.
▫200 г муки
▫30 г кукурузного крахмала
▫40 г какао-порошка
▫8 г разрыхлителя
▫160 г сливочного масла
▫1/3 чл соли
▫200 г сахара
▫2 яйца (1с)
▫220 г молока
Выпекать при 170 гр. до сухой шпажки
✅Карамель
▫200 г сахара
▫50 г воды
▫200 г сливок 35%
Соединить сахар и воду .
Варить сироп на среднем огне до золотистого цвета .
Добавить горячие сливки и варить ещё 3 мин.
Остудить карамель и добавить орехи .
✅крем
▫300 г сливочного сыра
▫200 г сливок 35%
▫200 г молочного шоколада 34% ( растопить и довести до 32 гр. )
tortodel
Видео: https://vk.ru/video-85269959_456240419