Тесто:

Мука - 300 гр
Сах. пудра - 150 гр
Масло слив. - 255 гр
Желтки - 3 шт
Какао – 60 гр
Разрых. - 7 гр
Соль — щепотка
Крем:
Молоко – 350 мл
Сахар – 180 гр
Крахмал кукурузный – 35 гр
Яйца – 2 шт
Масло слив. (82,5%) - 75 гр
Сливки 33 % - 200 мл (подробнее https://clck.ru/aiRDD )
Ванильная паста - 1 ч.л.
Диаметр - 18 см Высота - 10 см Вес без покрытия - 1600 гр
Ганаш:
Шоколад - 250 гр
Масло слив. - 125 гр
Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - https://vk.cc/c7GbDs . Напомню, заказ можно сделать на сайте а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР
➡ Товары которые использую в видео:
Книга "Я-тортодел" - https://vk.cc/c9nzNa Шоколад GP Тёмный T-1 - https://vk.cc/c7G10r Получите Скидку 15% по промокоду «ТОРТОДЕЛ» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR https://clck.ru/Tn2Es Ковш TalleR TR-11119 https://clck.ru/TmzjK Кастрюля TalleR TR-11083, 3,0л https://clck.ru/Tmzm5 Нож для нарезки TalleR TR-22102 https://clck.ru/TmzzN Нож универсальный TalleR TR-22104 https://clck.ru/Tn24m Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ «Тортомастер» - https://vk.cc/ca7VVF ➡ «Читай-город» - https://link.air.io/f/uLl9IQ70 ➡ Book24 - https://book24.ru/r/gTloe ➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовьте торт OREO🍪, он ВЕЛИКОЛЕПЕН💖 ( https://youtu.be/nCyT1dfoeBo )
➡ Мой ЛУЧШИЙ 💖торт РАЙСКОЕ наслаждение 🥥БАУНТИ - вкус КОКОСОВОГО батончика💖 ( https://youtu.be/mcEvIYVvN9Q )
➡ ПРОСТОЙ👍 супер МАНДАРИНОВЫЙ🍊 ТОРТ 2022🎉 МАНДАРИНовей НЕ бывает🍊 ( https://youtu.be/3hK9hBrbzsE )
➡ ТИГРОВЫЙ торт🐯 2022🎄БЕЗ красителей🐯 для ВАШЕГО НОВОГОДНЕГО стола🎉 ( https://youtu.be/LVECch7sxsE )
#oreo #торт #тортодел