Торт "Черничные ночи", получается очень вкусный и нежный!

😋👍
Обязательно приготовьте, вы останетесь довольны результатом🤗
Коржи:
✅100г какао (чем темнее, тем лучше);
✅200г муки;
✅250г сахара;
✅1.5 ч.л. соды;
✅1 ч.л. разрыхлителя;
✅Щепотка соли;
✅2 яйца
✅100мл горячего крепкого кофе (можно растворимый);
✅180 мл кефира;
✅75 мл растит. масла (без запаха, конечно);
✅0,5 стр. ванили (можноэкстракт ванили);
А теперь, готовим💪
Разогреваем духовку на 180 гр.
Соединяем и просеиваем все сухие ингредиенты: какао, мука, разрыхлитель. Добавляем сахар. Отдельно смешать кефир с содой, пусть стоит.
Масса должна увеличиться в размерах, поэтому стоит взять емкость с запасом. Потом сюда же добавить яйца, кофе, масло и ваниль. Хорошо перемешиваем. Осталось теперь смешать сухие ингредиенты с жидкими, влить все это в форму диаметром 16-18 см и поставить в печь до готовности (45-60мин)!
Крем в начинку:
250г творожного сыра
100г взбитых сливок 33-35%
2 ст.л. Сах пудры
100г концентрированного(уваренного) пюре черники
Все смешать в однородную массу. Для интенсивности цвета (по желанию) можно добавить каплю фиолетового красителя.
Понравился рецепт? Не забывай ставить лайк!❤️
⠀
☑️рубрика - #тортдеко_рецепты
☑️автор -@la_torte
☑️подписка - @tortdeko