❗ЛУЧШИЕ СОЧЕТАНИЯ В ТОРТАХ НАПОЛЕОН/МЕДОВИК ❗

🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱
Медовик.
Крем:
✔Сметанный
✔Сметанно-сливочный
✔Заварной (любая его версия!)
✔Дипломат
✔Масло+сгущенка
✔Пломбир
Начинка:
🔥Апельсиновый курд
🔥Карамель
🔥Орехи и пралине
🔥Чернослив и орехи
🔥Любая кислая ягода (вишня, брусника, малина и т.д.). В виде курда, конфитюра, джема. Или в свежем виде.
С кремом масло+сгущенка и заварной с вареной сгущенкой сочетаются только орехи/чернослив/пралине/карамель. С ягодами это не комильфо.
Наполеон.
Крем.
✔Заварной (любая версия)
✔Дипломат
✔Масло+сгущенка
✔Сырный
✔С Маскарпоне
Начинка.
Если крем масляный, то опять-таки подходит карамель, орешки и пралине.
Ко всем остальным кремам подходит :
🔥Карамель
🔥Орехи и пралине
🔥Курды (цитрусовые и ягодные)
🔥Свежие кисло-сладкие ягодки (клубника, малина)
🔥Кисло-сладкие ягоды в виде конфитюра, джема - брусника, чёрная смородина, клюква, черника, облепиха, маракуйя и т.д.
Все начинки укладываем в каждый 2-3 слой. Можно выкладывать жидкие добавки до крема (курд, конфитюр и т.д.), тогда они будут в качестве пропитки выступать. Если же на крем, то они выступают в качестве начинки👌
А с чем вы любите Медовик и Наполеон? Я по настроению😂
То мне нравится Наполеон с Дипломатом и кислой ягодкой, то в сочетании с кремом заварным со сгущенкой и орешками😅
То Медовик с апельсиновым курдом и заварным кремом, то со сметанно-сливочным кремом и чернослив+орехи в прослойку😋
Непостоянная я однако🤔 Главное, что всё это вкусно, однозначно😎
Просто найдите именно своё сочетание и будет вам счастье😘
Автор - МАРИЯ БЕЛАЯ
#секретыТортДеко@tortdeko