Хочу с вами поделиться рецептом бисквитного мха🌳

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Я его не придумывала, просто расскажу какой именно использую я и почему он удобен для меня😉
Ингредиенты:
Яйца куриные - 1 штука
Мед натуральный - 30 граммов
Мука пшеничная - 25 граммов
Сахар - 12 граммов
Разрыхлитель теста - 5 граммов
Пищевые красители - по усмотрению⚠
1. ✔В миске хорошо взбиваем яйцо, сахар, мед, краситель. Краситель я добавляю постепенно, так как при взбивании масса становится белой и красителя понадобится в итоге больше! Я смешиваю три цвета красителя americolor: forest green/electric green/chocolate.
Пропорции не скажу, так как я добавляю на глаз и смотрю потом какого цвета не хватает. Все таки мох должен быть похожим на натуральный мох, а не должен быть ядовито зеленым😉
2.✔Затем просеиваем муку с разрыхлителем теста и перемешиваем.
3.✔ Берем одноразовые стаканчики и наполняем их бисквитным тестом на 1/3. Не перелейте, иначе замучаетесь оттирать микроволновку🙈😂
4.✔ Ставим стаканчик в микроволновку на 1 минуту (готовность можно определить так- тесто поднялось и не прилипает )
5.✔ Даем бисквиту немного остыть, после чего вынимаем его из стаканчика. Рвем бисквит на части и ваш мох готов!💪
Так вот, почему именно этот рецепт?ℹ
Ну во-первых здесь нет инвертного сиропа, как во многих рецептах, что очень упрощает мне жизнь.
Во-вторых его очень быстро готовить , не нужно взбивать все по отдельности, все итак отлично поднимается. Ну и конечно посуда не так сильно пачкается , а то итак намываешь ее по 100 раз на дню🙈😂
Автор статьи и фото - margoshkiny_sladosti
Все права принадлежат автору.
#рецептыТортДеко@tortdeko