Тыквенный Латте

В кофейнях «Старбакс» уже готовятся к Хэллоуину, и в меню опять появился популярный осенний напиток – Тыквенный латте. Однако, приготовить вкуснейший латте можно и дома!
На 2 порции, вам понадобится:
2 столовые ложки консервированной тыквы или тыквенного пюре
½ столовой ложки специй, смешанных в одинаковых пропорциях (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика)
Свежемолотый черный перец
2 столовые ложки сахара (по вкусу)
2 столовые ложки экстракта ванили
2 кружки молока
1-2 порции кофе «эспрессо»
В сотейнике смешайте тыквенную массу со специями и перцем, постоянно помешивая, разогрейте массу на среднем огне и добавьте сахар. Когда сахар окончательно растворится, добавьте молоко и ваниль, и снимите с плиты, как только жидкость закипит. Полученную жидкость взбейте с кофе в блендере и разлейте по чашкам. Перед подачей, напитки можно украсить взбитыми сливками и специями.
Надеемся, что вкуснейший аромат тыквы согреет вас, а кофе придаст энергии на новые подвиги!