Сублимированная клубничка💔от

tortdeko.ru Уже наверное каждый кондитер знаком с термином "сублимированный".

Простыми словами это ягоды или фрукты, приготовленные по специальной технологии. Их сначала замораживают при максимально низкой температуре, а затем отправляют в вакуум — безвоздушную камеру. Там из продукта быстро испаряется влага, при этом вкус, цвет и аромат изделий сохраняются.
У нас в ассортименте представлен очень большой выбор сублимированной продукции.
Например, клубника представлена в 5х фракциях: порошок, кубики, кусочки, слайсы и целые ягоды и 2х видах фасовки по 50 и 25 г!
Цена на такой чудо пакетик от 195 р.
Клубничка идеальна подойдёт для декора шоколада и конфет, декора тортов и пирожных, в прослойку, в крем! да и просто в кашу или сырники! https://tortdeko.ru/ingredienty/sublimatsiya--tsukaty/ 🚚 🌏Доставляем по планете
🍓Продукция доступна во всех наших магазинах www.tortdeko.ru Ждём вас каждый день с 10:00 до 22:00 в наших магазинах по адресу
г. Санкт-Петербург
⭐️Большевиков 27 (тц Смайл)
⭐️Энгельса 28
⭐️Дунайский пр. 27 (тц Дунай)