САМЫЕ КРАСИВЫЕ КАПКЕЙКИ

Ванильные капкейки с черникой!
Испечь капкейки совсем не сложно. Предлагаем Вам очень простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты:(на 12 шт)
200 гр. пшеничной муки
150 гр.сахара
120 мл. молока
100 гр. сливочного масла
2 больших яйца
1.5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильной эссенции
1/4 ч.л. соли
1 чашка черники/голубики
Для крема:
2 пачки сливочного сыра Филадельфия или Альметте, Маскарпоне
4 ст.л. с горкой сахарной пудры
4 ст.л. жирных сливок
несколько капель красителя (по желанию).
-В чаше взбить сливочное масло комнатной температуры и сахар до пышной массы.
- Добавить по одному яйцу.
- В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль. Перемешать сухую и «мокрую» части, добавить молоко и ванильную эссенцию.
- Ягоды слегка обвалять в муке и аккуратно добавить к тесту.
Ложкой выложить тесто в бумажные формочки и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
- Крем: взбить сливочный сыр с пудрой, добавить сливки и немного красителя (краситель о желанию).
-Когда капкейки остынут, их можно украсить кремом
- Капкейки готовы! Наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!