Когда обрезать лук? В первую очередь необходимо определить правильное время сбора лука. Это необходимо для того, чтобы он хорошо вызрел, но не начал повторный рост. Наиболее оптимальным периодом для этого является конец июля – начало августа. Определить, что лук готов к сбору можно по тому, что его ботва пожелтела и полегла, а шейка самой луковицы начала сохнуть. После того, как весь лук собран можно приступать к его сортировке и обрезке. Как обрезать лук при уборке урожая на хранение зимой? Сбор урожая лука следует проводить с утра, чтобы дать ему просохнуть до вечера. Не дожидаясь наступления холода, его надо отнести в сарай или под навес, где он будет и дальше сушиться несколько дней. После этого можно приступать к обрезке. Существует два способа, как это можно делать: Обрезаются только корешки, но при этом нельзя повреждать донце, иначе может начаться в этом месте гниение, а высушенные длинные перья остаются целыми и потом заплетаются в косу. В этом случае лук хранится в висячем положении, что обеспечивается ему хорошую вентиляцию. Данный способ часто использовался раньше, а полученные связки являлись своеобразным украшением жилища садовода. Ножницами обрезаются сухие перья, оставив 6-10 см, и корешки (до 1-2 см). Такие луковицы следует потом обязательно досушить и сложить на хранение в корзины или деревянные ящики. Если лук будет использоваться только в еду, то корни надо обрезать больше, а донце стоит обработать известковой пастой, чтобы не допустить прорастания. Как обрезать лук-севок на хранение? Лук-севок используется при посадке на следующий год для получения больших луковиц, поэтому процесс подготовки для закладки на зиму немного отличается: Обрезать перья стоит сразу же после выкапывания. Нельзя сильно близко резать около шейки луковички, следует оставить хвостик около 10 см. Корешки совсем не обрезаются, а только очищаются от земли. Во время обрезки одновременно следует проводить выборку поврежденных и невызревших луковиц, так как их оставлять не имеет смысла, лучше сразу отложить для еды.