Чем полезен щавель?

🍃
Щавель – ценный источник полезных веществ. В свежих листьях содержатся витамины Е, РР, K, а также микроэлементы: железо, которое нормализует кровообращение, и фтор, улучшающий состояние костей и зубов.
Употребление щавеля положительно влияет практически на все системы организма. Щавель нужно употреблять в свежем виде, так как после термической обработки большинство полезных веществ разрушается. Самый оптимальный способ – приготовить щавелевый сок. Напиток получается очень насыщенным вкусом и витаминами, поэтому при его приёме важно соблюдать дозировку: 45-75 мл в день будет вполне достаточно.
Щавелевый сок отлично подойдёт и для наружного применения: им обрабатывают гнойные ранки или воспаления на коже. Проблемные места рекомендуется смазывать соком щавеля или прикладывать бинт, смоченный щавелевым соком, разведённым водой (1:1), на 15 минут. Процедуру повторять дважды в день. При таком лечении гной быстрее исчезнет, а рана затянется.