🌿 Состав и полезные свойства спирулины 🌿

❔Что такое спирулина?
На фоне исключительного разнообразия растительного мира нашей планеты особое место занимает одноклеточная микроводоросль из семейства осциляриевых спирулина (Spirulina Platensis) - первая фотосинтетическая форма жизни на Земле, созданная самой Природой 3,5 млрд. лет назад. В ней – миллионы лет эволюционной мудрости, закодированной в ДНК, это настоящее живое ископаемое, состав которого в течение сотен тысяч лет остался неизменным.
Все это время, немыслимо огромное для человеческого восприятия, маленькие зеленые спиральки аккумулировали энергию Солнца и вырабатывали кислород в нашу атмосферу, чтобы развивались другие высшие формы жизни.
Невероятно, но эта бессмертная форма жизни прожила, постоянно самовозобновляясь, сотни миллионов лет именно благодаря своему уникальному биохимическому составу.
Спирулина - это тщательно сбалансированный самой Природой набор из более 2000 ингредиентов: 18 аминокислот, в том числе 8 незаменимых, ненасыщенные жирные кислоты, множество микро- и макроэлементов (Fe, Ca, Cu, Mg, Zn, P, Se), целый ряд витаминов (А, С, Е, группа В), растительные пигменты, нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК), которые выполняют важнейшую функцию по хранению и передаче генетической информации, ферменты, и другие биологически активные вещества.
Одноклеточная микроводоросль спирулина состоит из тонких прозрачных, как пузырьки клеток, не содержащих ядер, соединенных друг с другом концами так, что образуется очень красивая темно-зеленая нитевидная спираль, которую можно увидеть только под микроскопом
Клетки спирулины способны сокращаться и двигаться, их движения можно сравнить с ползанием змеи. Они заключены в необычайно мягкую для водорослей легко усвояемую организмом мукопротеиновую клеточную мембрану.
Сине-зеленый цвет водоросли объясняется смешением цветов ее природных пигментов, аккумулирующих солнечную энергию: хлорофилла А (зеленый), фикоцианина (синий) и каротиноидов (оранжевый).
Спирулина – уникальный организм. Все, что нужно для ее роста и размножения – солнце, воздух и вода. Невольно возникает вопрос: как в результате простого фотосинтеза в ней образуется такое многообразие ценных питательных веществ?
Это объясняется тем, что благодаря наличию в спирулине растительных пигментов и их цис-изомеров, диапазон спектра поглощения солнечного света значительно расширяется. Так как эти пигменты и их «собратья» имеют различные длины волн, соответственно синтезируется широкий спектр биологически активных веществ.
Всего известно около 15-ти видов спирулины, отличающихся друг от друга формой и величиной нитей.
Полезные свойства спирулины
- Замедляет процессы старения организма;
- нормализует работу иммунной системы, обмен веществ;
- быстро увеличивает содержание гемоглобина в крови;
- снижает уровень сахара в крови инсулино-независимых диабетиков;
- активно борется с атеросклерозом, снижая уровень холестерина в крови;
- нормализует работу всей эндокринной системы, в том числе и щитовидной железы;
- выводит тяжелые металлы, радионуклиды, другие токсины;
- нормализует развитие детского организма;
- в акушерстве нормализует протекание беременности, рост плода;
- необходима матери в период кормления грудного ребенка;
- ускоряет послеоперационное сростание тканей, костей;
- снижает головные боли при больших психических нагрузках;
- содействует быстрой реабилитации после перенесенных болезней;
- оказывает действенную помощь при лечении сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, урологических заболеваний; заболеваний органов дыхания, гинекологических заболеваний;
- обладает противоопухолевой активностью;
- эффектно предупреждает и снимает похмельный синдром;
- очень эффективна при больших физических и умственных нагрузках;
- обеспечивает поддержание сексуальной активности;
- эффективна в качестве косметического средства для ухода за кожей, ускоряет заживление ран, ожогов, язв;
- особо эффективно способствует длительному голоданию, для устранений серьезных патологий в организме;
- нормализует психическое состояние организма, повышает его устойчивость к внешним раздражителям;
- служит протектором при приеме антибиотиков;
- содержит все восемь незаменимых аминокислот.
Состав
Спирулина - это тщательно сбалансированный Природой набор около 2000 витаминов, минералов, аминокислот, в том числе незаменимых, полиненасыщенных жирных кислот, ферментов, растительных пигментов, витаминов, полисахаридов и других биологически активных веществ.
Биохимический состав спирулины определяет ее основные свойства, самые важные из которых - нормализация обменных процессов, пополнение витаминного и минерального баланса организма, укрепление иммунной системы.
Состав водоросли Spirulina Platensis,%
- Белок - 60-70
- Углеводы - 10-20
- Жиры - 5,0
Содержание белка в спирулине в зависимости от способа изготовления достигает 60-70%, т.е. в 100 граммах водоросли содержится 60-70 грамм белка. Это в 3 раза больше, чем в свинине, в 2 раза больше, чем в говядине, в 1,5 раза больше, чем в соевых бобах.
Растительный белок спирулины – полноценный и сбалансирован по всем 18-ти аминокислотам, включая 8 незаменимых
Содержание аминокислот в спирулине, % от общего белка:
Изолейцин 5,7 (Формирование гемоглобина, повышает выносливость организма)
Лейцин 8,7 (Синтез гормонов, снабжение мышц энергией)
Лизин 5,1 (Усвоение кальция, рост костей, синтез коллагена)
Метионин 2,6 (Расщепление жиров, антиоксидант)
Фенилаланин 5,0 (Процессы в центральной нервной системе (ЦНС), снижает болевые импульсы)
Треонин 5,4 (Белковый баланс, усвоение жиров)
Триптофан 1,5 (Регуляция нервных импульсов, синтез вит В3)
Валин 7,5 (Обмен веществ в мышцах, их регенерация)
Аланин 7,9 (Метаболизм глюкозы, компонент вит. В5)
Аспарагиновая кислота 9,1 (Обмен веществ, детоксикация)
Цистеин 0,9 (Синтез коллагена, детоксикация)
Глутаминовая кислота 12,7 (Основная пища для мозга, снижает потребность в алкоголе)
Глицин 4,8 (Ускоряет регенерацию тканей)
Гистидин 1,5 (Иммунитет, восстановление и рост тканей)
Пролин 4,1 (Синтез коллагена, оздоровление соединительных тканей)
Серин 5,3 (Синтез иммуноглобулина, обмен жиров)
Тирозин 4,6 (Эликсир молодости, замедляет старение организма, предотвращает седину)
Аргинин 6,5 (Очищает кровь от токсинов и шлаков, повышает активность тимус)
В спирулине сконцентрированы в оптимальных соотношениях важнейшие витамины: А, С, Е, РР, группа В (табл.4). Причем они не синтетические, как в аптечных поливитаминных препаратах, а натуральные, синтезированные живыми клетками. Прием их несравненно эффективнее.
Медицинские показания к применению спирулины
Уникальный химический состав спирулины определил ее как ценнейший продукт для нормализации физиологических функций организма. По данным ВОЗ, спирулина защищает по меньшей мере от 70-ти болезней. Основные лечебные и профилактические свойства спирулины следующие:
1. Профилактика и лечение алиментарной (т.е. связанной с питанием) железодефицитной анемии; всех видов злокачественной анемии (в том числе сопровождающей рак крови).
2. Спирулина благотворно действует на печень: восстанавливает, нормализует, очищает и усиливает ее барьерные функции, тем самым более эффективно очищая организм от шлаков. Это очень важно для людей, проживающих в экологически неблагополучных территориях, а также работающих на вредных производствах.
3. Очищает кишечник и восстановливает микрофлору при дисбактериозах, хронических заболеваниях кишечника, служит для профилактики рака толстого кишечника.
4. Используется при хронических воспалительных заболеваниях, в том числе при СПИДе, гепатитах, туберкулезе, хронических бронхитах.
5. Профилактика и лечение суставов, остеохондроза, миозитов, стимулирование роста в подростковом возрасте.
6. Профилактика и лечение прогрессирующей близорукости, катаракты и других заболеваний зрения, поражений сетчатки глаза у диабетиков.
7. В комплексном лечении больных диабетом, в том числе – у инсулинозависимых. При этом значительно снижается доза принимаемого инсулина.
8. Профилактика и лечение атеросклероза и связанных с ним коронаросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца, склероза сосудов головного мозга, после инфаркта, инсульта, регулирование артериального давления у гипо- и гипертоников.
9. При гипоимунных состояниях, для часто болеющих ОРВИ (больше четырех раз в год) и гриппом, для лиц с пониженным качеством питания (для обогащения рациона питания необходимыми ингредиентами).
10. Спирулина повышает неспецифическую резистентность организма после перенесенных заболеваний; у онкобольных при радиационном поражении клеток как общеукрепляющее, детоксикационное средство во время и после химио- и радиотерапии.
11. При заболеваниях кожи, связанных с гиповитаминозами, дисбактериозом, преждевременным увяданием, сухостью, возрастным гиперкератозом (например, трещины на пятках).
12. Ускорение процесса выздоровления при травмах и переломах, дупреждение послеоперационных и посттравматических осложнений.
13. Улучшение состояния кожи, предотвращение преждевременного старения, разглаживание морщин, лечение угревой сыпи. Кроме приема внутрь, рекомендуются маски из спирулины: наносят на лицо на 20 минут, затем смывают теплой водой. Курс 7—10 дней.