🍱 СУШИ, САШИМИ, СЕТЫ в ТОКИО ✋🏻 Здравия желаю Друзья!

🙏 Уважаемые Подписчики Кафе-Ресторанов 🥢TOKIO.
🗣+📋=🍣 Заказывайте Ресторанные СУШИ, САШИМИ, СЕТЫ только в ТОКИО.
🤫 БЛЮДО САШИМИ ИНТЕРЕСНО РАЗНООБРАЗИЕМ ВИДОВ, ОСОБЕННОСТЯМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ЭТИКЕТОМ УПОТРЕБЛЕНИЯ. АКЦЕНТ В САШИМИ ДЕЛАЕТСЯ НА СВЕЖЕСТИ ПРОДУКТА, МАСТЕРСТВЕ НАРЕЗКИ И ЭСТЕТИКЕ ПОДАЧИ.
👨‍💻 Читайте в новостной ленте ниже 👩‍💻. 😇 Вам будет интересно!☝
👇🏻
Сашими — традиционное японское блюдо из тонко нарезанных кусочков свежей рыбы или морепродуктов, которые подаются без термической обработки. В отличие от суши, сашими подаётся без риса — только свежие ломтики.
Название происходит от японских слов «саши» (протыкать) и «ми» (тело) — это отсылка к традиционному способу подачи с зеленью и другими декоративными элементами, которые буквально «протыкают» кусочки рыбы.
Некоторые виды сашими:
Из рыбы: лосось (сяке), тунец (магуро), морской окунь (тай), желтохвост (хамачи), угорь (унаги).
Из морепродуктов: креветки (эби), гребешки, осьминог и кальмар.
Необычные варианты: в некоторых регионах Японии сашими готовят из конского мяса (басаси), куриного мяса (торисаши) или оленины (шикасаши).
Ключевой фактор — свежесть ингредиентов. Рыба должна иметь прозрачные глаза, ярко-красные жабры и упругую плоть, морепродукты — свежий морской запах без признаков аммиака.
Не любая рыба подходит для сашими — она должна быть выловлена в чистых водах и правильно заморожена для обеззараживания. Лучше всего приобретать рыбу в специализированных магазинах.
Некоторые этапы приготовления сашими:
Рыбу очищают от чешуи и внутренностей, срезают филе с кости и удаляют кожу.
Охлаждают филе в холодильнике для удобства нарезки.
Нарезают рыбу тонкими ломтиками под углом 45 градусов.
Важно: рыба для сашими должна быть предварительно заморожена при температуре не выше -20°C в течение как минимум 24 часов для уничтожения возможных паразитов. Это особенно актуально для пресноводных видов рыб.
Классическое сашими сервируют на прямоугольном блюде, выкладывая ломтики рыбы веером или в форме цветка.
Рядом располагают:
тёртый свежий васаби;
маринованный имбирь (гари);
соевый соус в отдельной пиале.
Температура подачи — сашими должно быть прохладным, но не холодным, чтобы раскрыть все оттенки вкуса. Идеальная температура — около 15–17°C. При более низкой температуре вкус рыбы притупляется, а при высокой — портится текстура.
👤👥 🖥 Продолжение читайте в следующем выпуске новостей!
☝ Всегда будьте собой и наслаждайтесь своим выбором!
😉 Приятного Аппетита и вдохновляющих кулинарных приключений с Кафе-Ресторанами 🥢TOKIO! 👌
🍲🍗🥗🐠🐣 Разнообразный, разумный рацион питания и 🤽‍♀ физическая активность Человека 📈 увеличивает 🤫 умственную, 💪🏻 физическую силу организма и здоровье, помогает Вам продлить жизнь и улучшить качество Жизни!
🙏🏻 Пожалуйста, ПИТАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО!
♻ ВЫБИРАЙТЕ ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ 🍜 БЛЮДА ИЗ 📋 #МЕНЮТОКИО в наших соцсетях или в зале Ресторана TOKIO. Смотрите Меню ТОКИО ниже 👇
📋 ВК меню г. Балаково: https://vk.com/album-65356858_216926828 📋 ВК меню г. Вольск: https://vk.com/album-121455247_282791218 Позаботьтесь о своем здоровье, 🗣📲 Заказывайте ЕДУ по ☎ телефонам или посетите Токио лично по адресам:
🏪 г. Балаково, тел: 8(937) 259-69-99, ул. Ленина, 91;
🏪 г. Вольск, тел: 8(927) 225-68-66, ул. Коммунистическая, 71.
🚙 Доставка Блюд и Напитков - ежедневно на дом и в офисы бесплатно относительно от суммы заказа.
🥳 14 дней -10% Скидка для всех Именинников на доставку и в Токио.
👨‍🎓👩‍🎓 -10 % СКИДКА СТУДЕНТАМ при заказе блюд из Меню в Кафе-Ресторанах 🥢TOKIO (помимо алкоголя).
📍 #TOKIO Лучшее Сочетание Вкуса и Цены!
🧷 #Ресторан #КафеРесторан #Кафе #Кафе_Ресторан
--------------------------------—
🙏🏻 Вступайте в наши группы. Получайте Скидки.
👀 Читайте полезные Новости. Участвуйте в Акциях.
🇷🇺 Одноклассники: http://ok.ru/TOKIObala в городе Балаково
🇷🇺 Одноклассники: http://ok.ru/TOKIOvolsk в городе Вольск
🇷🇺 Вконтакте: http://vk.com/TOKIO_blk в городе Балаково
🇷🇺 Вконтакте: http://vk.com/TOKIO_volsk в городе Вольск
👍🏻 Ставьте лайки. Делитесь постами с друзьями.
-----------------------------------------------------------------------------------—
👉🏻 Выкладывайте репост в своей ленте.
⚙ #ТОКИО #Балаково #Вольск #Еда #Блюда #Напитки #Алкоголь
#ИсторическиеФакты #Интересно #Истории #Любопытно #История #оБлюде #Интересное #Факты #Любопытное #оБлюдах #Легенды #ИсторияОдногоБлюда #Легенда #оЕде
📌 #СушиБар #СушиКафе #СушиРесторан #СушиСеты #СушиЕм #СушиСет #СушиРоллы #СушиНаДом #РоллыСуши #КафеСуши #РесторанСуши #доставка #ДоставкаСуши #СушиДоставка #ДоставкаСашими #СашимиДоставка #СушиБалаково #СушиВольск #БалаковоСуши #ВольскСуши #Япония #СашимиБалаково #СашимиВольск #БалаковоСашими #ВольскСашими #СушиTOKIO
Я 💟 ТОКИО и 🍱 ТАМ ВЕСЕЛО и СЫТНО