🍲 #СупыТОКИО ✋🏻 Здравия желаю Друзья!

🙏 Уважаемые Подписчики Кафе-Ресторанов 🥢TOKIO.
🗣+📋=🥣🍲 Заказывайте Ресторанные СУПЫ только в ТОКИО.
🤫 ОКРОШКА, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ БЛЮДА И ПОЧЕМУ ОКРОШКА НАЗЫВАЕТСЯ ОКРОШКОЙ.
👀 Читайте в новостной ленте ниже 👁. 😇 Вам будет интересно!☝
👇🏻
Где готовят аналоги окрошки в мире.
Так чье же национальное блюдо окрошка? Холодные супы, которые похожи на нее, готовят разные народы. Мы говорим сейчас о блюдах, в которых накрошенные овощи и мясные продукты заливают кислыми продуктами – квасом, кефиром, йогуртом, мацони. Совсем близкими все же можно считать аналогичные блюда в белорусской, польской и в прибалтийской кухнях. В Белоруссии традиционный «халадник» или «мешанина». В Польше — свой «хлодник», в Литве — «шалтибарщай».
Заливаются блюда квасом (в том числе свекольным), или свекольным или щавелевым отваром с молоком, или кефиром. Поэтому правильнее будет говорить, об «изобретении» окрошки сразу несколькими славянскими народами.
Чем заправляют окрошку.
Во всех старинных книгах окрошку заливают квасом или кислыми щами — шипучим напитком, похожим на квас. В чем же прелесть использования именно их? Кислые, ядреные, холодные напитки хороши сами по себе — прекрасно утоляют жажду. Правильно приготовленные, хорошо газированные в результате естественного брожения, «шибают в нос» пузырьками. Никакой сладости! Только вкус, возникший в результате кисломолочного брожения.
Сейчас купить такой квас представляется большой удачей. То, что стоит на прилавках в массовой продаже, даже рядом нельзя поставить с настоящим квасом. Это напиток, собранный из компонентов, которые в совокупности дают цвет, кисло-сладкий вкус и выделяют пузырька газа. Ни о каком кисломолочном брожении речь там не идет. Поэтому любители окрошки ищут достойную замену. Пожалуй, самая удачная - это кефир, разбавленный газированной водой. Нужный нам кислый вкус и приятные пузырьки газа точно есть. Вместо кефира можно взять айран, тан, мацони, простоквашу.
Идеи заменить квас пивом, шампанским, газированной водой с лимоном, на мой взгляд, слишком далеки от традиции вкуса, да и сочетание с другими ингредиентами окрошки тоже под большим сомнением.
А вот сыворотка могла бы составить конкуренцию кефиру. Все, чего не хватает по вкусу, можно «догнать» другими компонентами. Но главное в сыворотке есть: напиток прошел кисломолочное брожение.
☝ Всегда будьте собой и наслаждайтесь своим выбором!
😉 Приятного Аппетита и вдохновляющих кулинарных приключений с Кафе-Ресторанами 🥢TOKIO! 👌
👤👥 🖥 Продолжение читайте в следующем выпуске новостей!
🍲🍗🥗🐠🐣 Разнообразный, разумный рацион питания и 🤽‍♀ физическая активность Человека 📈 увеличивает 🤫 умственную, 💪🏻 физическую силу организма и здоровье, помогает Вам продлить жизнь и улучшить качество Жизни!
🙏🏻 Пожалуйста, ПИТАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО!
♻ ВЫБИРАЙТЕ ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ 🍜 БЛЮДА ИЗ 📋 #МЕНЮТОКИО
в наших официальных социальных сетях. Смотрите ниже 👇
🇷🇺 Вконтакте: http://vk.com/TOKIO_blk в городе Балаково
🇷🇺 Вконтакте: http://vk.com/TOKIO_volsk в городе Вольск
🇷🇺 Одноклассники: http://ok.ru/TOKIObala в городе Балаково
🇷🇺 Одноклассники: http://ok.ru/TOKIOvolsk в городе Вольск
Позаботьтесь о своем здоровье, 🗣📲 Заказывайте ЕДУ по ☎ телефонам или посетите Токио лично по адресам:
🏪 г. Балаково, тел: 8(937) 259-69-99, ул. Ленина, 91;
🏪 г. Вольск, тел: 8(927) 225-68-66, ул. Коммунистическая, 71.
🚙 Доставка Блюд и Напитков - ежедневно на дом и в офисы бесплатно относительно от суммы заказа.
🥳 14 дней -10% Скидка для всех Именинников на доставку и в Токио.
📍 #TOKIO Лучшее Сочетание Вкуса и Цены!
🧷 #Ресторан #КафеРесторан #Кафе #Кафе_Ресторан
--------------------------------—
🙏🏻 Вступайте в наши группы. Получайте Скидки.
👀 Читайте полезные Новости. Участвуйте в Акциях.
🇷🇺 Одноклассники: http://ok.ru/TOKIObala в городе Балаково
🇷🇺 Одноклассники: http://ok.ru/TOKIOvolsk в городе Вольск
🇷🇺 Вконтакте: http://vk.com/TOKIO_blk в городе Балаково
🇷🇺 Вконтакте: http://vk.com/TOKIO_volsk в городе Вольск
👍🏻 Ставьте лайки. Делитесь постами с друзьями.
-----------------------------------------------------------------------------------—
👉🏻 Выкладывайте репост в своей ленте.
⚙ #ТОКИО #Балаково #Вольск #Еда #Блюда #Напитки #Алкоголь
#ИсторическиеФакты #Интересно #Истории #Любопытно #История #оБлюде #Интересное #Факты #Любопытное #оБлюдах #Легенды #ИсторияОдногоБлюда #Легенда #оЕде
📌 #Супы #Суп #Окрошка #СупОкрошка #ОкрошкаСуп #СупыTOKIO
Я 💟 ТОКИО и 🍲🥣🍲 ТАМ ВЕСЕЛО и СЫТНО