Добрый день Друзья!

Уважаемые Подписчики Кафе-Ресторанов ТОКИО!
Заказывайте СУШИ, САШИМИ, СЕТЫ только в нашем Ресторане ТОКИО
Почему наборы суши называются сеты? Откуда произошло слово "сет"?
Потому что, по-английски "set" - это "набор" в переводе на русский язык.
У нас сейчас много заимствованных из английского слов применяется в обиходе. Это слово тоже не исключение. Звучит коротко и красиво.
В сет могут входить как роллы, так и суши. Они могут быть с разными начинками (ассорти) или быть одного вида. Сеты особенно популярны у больших компаний, а вот одинокий посетитель ресторана наверняка закажет себе не огромный набор, а несколько отдельных суши или роллов – кому какая форма этой японской закуски больше нравится.
Суши – японское традиционное блюдо, которое является обязательным украшением стола во время праздников и различных торжеств. Классические суши готовятся из отварного риса специальных сортов и различных морепродуктов. В процессе приготовления этой холодной закуски рис формуется в виде лепешки, на которую укладывается ломтик просоленной или маринованной рыбы (лосося, тунца, угря). Затем суши обматывают и перевязывают листом тонкой полоской водоросли – нори. Такое суши называют «нигиридзуси», а подают его с горчицей васаби и соевым соусом. Рыбу для этого блюда не обрабатывают термически – считается, что острый соус из Wasabi japonica уничтожает бактерии в сыром филе.
Роллы – это разновидность суши в форме рулета. Их основные ингредиенты те же: рис и морепродукты, завернутые в лист нори. Но в роллы можно добавить еще фрукты и овощи, например, огурец или авокадо. Именно роллы с огурцом принято подавать в Японии в торжественных случаях. Вообще-то ассортимент роллов, которые в сейчас подают в суши-барах, за последнее время сильно изменился. Фантазия кулинаров не знает границ, и сегодня можно увидеть и попробовать роллы разных форм и размеров, украшенные изображениями животных, растений. Наполнителями для них становятся различные сорта рыбы, водоросли, овощи. Даже основной ингредиент – рис – подкрашивают специальными добавками (к примеру, красной икрой).
Роллы готовят на специальном бамбуковом коврике. На него выкладывают все необходимые ингредиенты, сворачивают их в виде рулета, утрамбовывают и нарезают на небольшие кусочки. Их называют «макидзуси». Но это только общее название, указывающее на способ приготовления – катание. По размерам различают «хосомаки» – маленькие, и «футомаки» – большие, толстые роллы. По форме они бывают круглыми, овальными, квадратными. «Гуанмаки», имеющие форму кораблика, поверх которого выложена начинка – также одна из разновидностей ролов. Если лист нори находится не снаружи, а внутри, под слоем риса, то такие роллы называют «урамаки». А «темаки» – это роллы в виде конуса из нори с начинкой внутри.
Интересно, что роллы, столь популярные в России, редко можно встретить в лучших ресторанах и суши-барах Японии: сами японцы предпочитают традиционные суши.
Сеты
Разобраться в столь разнообразном ассортименте форм и начинок достаточно сложно. Поэтому мы возвращаемся к тому, с чего начали – к сетам. Именно большие наборы дают возможность попробовать все и сразу, оценить вкус и своеобразие разных суши и роллов и стать настоящим ценителем и знатоком этих японских холодных закусок.
#суши #сашими #СушиБар #СушиКафе #СушиРесторан #СушиСеты #СушиЕм #СушиСет #СушиРоллы #СушиНаДом #РоллыСуши #КафеСуши #РесторанСуши #Балаково #Вольск #доставка #еда #ДоставкаСуши #СушиДоставка #ДоставкаСашими #СашимиДоставка #СушиБалаково #СушиВольск #БалаковоСуши #ВольскСуши #япония #СашимиБалаково #СашимиВольск #БалаковоСашими #ВольскСашими
Разнообразный рацион питания Человека увеличивает умственную и физическую силу организма. Пожалуйста, ПИТАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО!
ВЫБИРАЙТЕ ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЕНЮ
НА ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ: https://www.tokio-cafe.com/ Позаботьтесь о своем здоровье, заказывайте ЕДУ по телефонам:
г. Балаково, тел: 8(937) 259-69-99 - заказы принимаются до 23.40
г. Вольск, тел: 8(927) 225-68-66 - заказы принимаются до 22.30
БЕСПЛАТНАЯ Доставка если сумма покупки более 500 руб.
Сделайте СЕГОДНЯ дружеский визит в наши
Кафе-Рестораны ТОКИО по адресам:
г. Балаково, ул. Ленина, 91, с 12 до 24 часов или
г. Вольск, ул. Коммунистическая, 71, с 11 до 23.
Вымойте руки, протрите салфетками и кушайте на здоровье!
Соблюдайте дистанцию и носите маску обязательно!
#TOKIO Лучшее сочетание вкуса и цены!
#Ресторан #КафеРесторан #Кафе #Кафе_Ресторан
--------------------------------—
Вступайте в наши группы. Получайте Скидки.
Читайте полезные Новости. Участвуйте в Акциях. https://vk.com/tokio_blk https://vk.com/tokio_volsk https://www.instagram.com/tokio_citycafe https://ok.ru/tokiobala https://ok.ru/tokiovolsk Ставьте лайки. Делитесь постами с друзьями.
--------------------------------—
Жмите Рекомендовать. Выкладывайте репост в своей ленте.