На сроки созревания картофеля влияют несколько факторов: 1). Плодородность грунта. Если в почве мало питательных веществ, то время копать картошку наступит раньше. Хорошо удобренная, плодородная земля обеспечивает длительный период роста клубней, вплоть до глубокой осени. 2). Количество внесенных удобрений. Органические удобрения продлевают срок созревания. 3). Количество влаги. Недостаток влаги ускоряет созревание картофеля, поэтому неудивительно, что в засушливое лето клубни выходят мелкими. Самым надежным знаком того, что картошку пора выкапывать, является внешний вид ботвы. Когда она полностью увянет и засохнет, вместе с ней остановится и рост клубней, а следовательно – можно приниматься за уборку. После отмирания ботвы это лучше сделать в течение трех недель. Кроме того, перед тем как копать картофель, важно проверить прогноз погоды. Если ожидаются затяжные дожди, то копать нужно незамедлительно. В противном случае переувлажненный грунт испортит клубни, они сгниют или заболеют. Холод может спровоцировать почернение клубней. Поэтому копать картошку лучше при температуре воздуха +10-+17 °С. Если утром уже холодно, то копать лучше ближе к обеду. Воздух прогреется и будет больше соответствовать температуре почвы, еще хранящей летнее тепло. Ну и, наконец, копать картошку лучше в ясный день, чтобы потом просушить клубни на воздухе. #дачные_заметки