🍜ГОВЯДИНА ВОК ПО-АЗИАТСКИ🍜

🍚Блюда из говядины очень популярные в Китае. В каждом регионе страны - свои рецепты и свои секреты. Сегодня приготовим традиционное блюдо Северного Китая - говядину с овощами и соусом "Вот Так Вок Китайский". Для приготовления нам потребуется специальная сковорода ВОК или просто сковорода с толстым дном.
📝Нам потребуется:
- Говядина: 130 гр.
- Перец сладкий: 20 гр.
- Дайкон: 30 гр.
- Лук порей: 20 гр.
- Морковь: 30 гр.
- Рис отварной: 100 гр.
- Соус "Вот Так Вок Китайский": 2 ст.л.
📌Рецепт:
1.Мясо нарезать тонкой соломкой.
2.Овощи очистить и нарезать соломкой.
3.На сковороде с толстым дном или ВОКe обжарить говядину на растительном масле в течении 2−3 минут, добавить овощи и жарить еще 5−7 минут до готовности мяса, периодически помешивая.
4.Добавить соус для обжарки Вот Так Вок «Китайский» и, помешивая, держать еще 1−2 минуты на огне.
5.Выложить на тарелку, сервировать рисом и кунжутом.