Бурятские буузы

Бурятские буузы или позы, как называет их местное население республики, обязательно едят руками.
Сначала из дырочки выпивают вкусный бульон, а затем съедают и сами буузы. По своей форме они очень напоминают юрту – круглое жилище, в крыше которого проделано специальное отверстие.