Чем полезны семена льна

Зерна растения имеют в составе множество полезных веществ: железо, натрий, магний, цинк, кальций, фосфор, железо, калий, витамины группы В, витамины А, Е, аскорбиновую кислоту. Вместе эти компоненты поддерживают нормальное функционирование многих систем организма человека.
Помимо всего, семена льна содержат тиамин, ниацин, Омега-3 и Омега-6. Кстати, Oмега-3 в них даже больше, чем в рыбьем жире. Эти вещества способны нормализовать давление, снизить уровень холестерина в крови и улучшить метаболизм.
Рецепт:
Залить 2-3 ст.л. льна водой (если хотите чтобы лен измельчился в кашу, используйте кипяток) оставить на 5 минут, затем погрузить в блендер с бананом и киви. Сверху я посыпаю кунжутом или орешками.