Насколько ценна для нашего организма клетчатка?

🍏 Клетчатка – это сложная форма углеводов, содержащаяся в оболочках высших растений.
🍅🥒 Употребляя её непосредственно в пищу, мы получаем ценные для нашего здоровья витамины и минералы. Но даже если вы принимаете витаминные комплексы, эо не сможет полностью заменить овощи и фрукты.
🍍🍑 Суточная норма клетчатки 25–30 грамм пищевых волокон в день. Точное количество зависит от возраста, веса, а также физической активности. Усредненной нормой считается 28 грамм клетчатки в сутки. Это норма и для мужчин, и для женщин среднего возраста. Данная норма способна поддержать баланс кишечной микрофлоры, которая предотвращает рост патогенных микроорганизмов и создаёт условия для нормального пищеварения.
🥬🥕 Клетчатка обеспечивает улучшенное протекание липидного обмена. Другими словами, включение в меню овощей и фруктов – хороший способ снижения холестерина. Пищевые волокна связывают холестерин и желчные кислоты и выводят их из организма.
🍆🥦 Клетчатка замедляет усвоение углеводов, тем самым снижая инсулиновый отклик. Поэтому, контролируя свою фигуру, необходимо включать в рацион овощи, фрукты и зелень.