В 1992 году Аркадий Новиков открыл свой первый ресторан "Сирена", который прогремел на всю Москву!

Справедливости ради, стоит отметить, что он работает и по сей день! Тогда мне было 9-лет и думать о походах в рестораны как бы не приходилось) К чему это я? К тому что, в моем понимании, Аркадий -- профессор ресторанного дела и, безусловно, до сих пор самый опытный игрок на этом рынке. Я начал самостоятельно ходить в рестораны именно с его ресторанов: от "Пирамиды" на Пушкинской и до сегодняшних "Сыроварня" и "Рыбы нет" уже больше 15-лет! И конечно, открывая свой первый проект #BlackStarBurger мне, не буду врать, было в первую очередь интересно именно его мнение. И хотелось отметить: Мы открылись и уже гремели на всю страну, но несмотря на то количество рестораторов, которых я знаю, а знаю не мало) Аркадий единственный, кто позвонил и поздравил с успешным запуском! Ну а я не упустил возможности пригласить его на дегустацию, хоть и, надо признать, волновался. Отчёт о том как Аркадий Новиков попробовал самые СОЧНЫЕ, МОЩНЫЕ бургеры в городе на видео.