РЕЦЕПТ: ⠀ Тесто: Сливочное масло- 120 г, Сахар - 120 г, Мука пшеничная - 120 г, Яйца - 2 шт., Лимон - 1 шт., Разрыхлитель теста - 10 г. ⠀ Все ингредиенты комнатной температуры. ⠀ Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до побеления и пышности, ввести яйца по одному, хорошо взбить после каждого.  Влить сок половины лимона, просеять в массу муку с разрыхлителем, добавить цедру лимона, перемешать лопаткой или миксером на небольшой скорости до однородности. Переложить тесто в форму (у меня силиконовая 19*19 см), выпекать в разогретой до 180 около 30 минут. ⠀ Достать, смазать горячий кекс помадкой: -сок половины лимона, -100-120г сахарной пудры. Смешать лимонный сок и сахарную пудру с помощью венчика или вилки. ⠀ Остудить и подавать на стол! https://www.ok.ru/theoryoftaste