Луковые кольца популярная закуска во многих ресторанах. Но приготовить их сможет не только шеф-повар, а и любая хозяйка.  Всё очень быстро и очень просто. Ингредиенты:  — Лук репчатый  – 2 больших луковицы  — Мука  – три четверти кружки (кружка 250 мл)  — Пиво-пол-кружки  — Яйцо — 1 шт.  — Соль, перец  — Масло растительное — для жарки Приготовление: В мисочке взбиваем: муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. В кляр можно добавить приправ по вкусу, тогда кольца получатся более пряными.  Чистим лук и нарезаем его на кольца, в 1 см шириной. В глубокую сковородку наливаем масло (примерно в сантиметр глубиной) и ставим на огонь.  Пока масло нагревается – окунаем луковые кольца в кляр, даём лишнему стечь.  Как масло нагреется, осторожно, не разбрызгивая кляр, выкладываем кольца на сковородку и жарим до румяной корочки с двух сторон. Пожаренные колечки лучше положить на бумажную салфетку, чтоб она впитала лишний жир.  Подавать луковые кольца можно с любым соусом, и под пиво, и под горячее. Приятного аппетита! https://www.ok.ru/theoryoftaste