⠀ Ингредиенты: слоеное тесто – 200 г плавленый сырок – 50 г куриное яйцо – 1 шт. французская горчица – 2 ч.л. зелень укропа – несколько веточек маслины (или оливки) – 50 г ⠀ Приготовление: 1. Слоеное тесто, когда оно будет готово к работе, после разморозки, приступаем к его разделке.  Берём обычную металлическую формочку для выпекания кексов и вырезаем ею фигурные заготовки из теста. На одно изделие понадобится 2 заготовки. 2. Каждую заготовку мы обильно припорашиваем мукой с обеих сторон. 3. После этого соединяем 2 заготовки вместе и плотно сдавливаем их с одной стороны, чтобы они соединились между собой. 4. Теперь на верхней заготовке можно ножиком сделать тоненькие полосочки, чтобы создать некоторое сходство с ракушкой.  Только делать нужно это крайне аккуратно, чтобы не разрезать тесто полностью. Эти полосочки мы тоже присыпаем мукой. 5. Выкладываем наши будущие ракушечки на противень с бумагой и смазываем взбитым яичком. 6. Выпекаться они будут совсем недолго – минут 10-15 в горячей духовочке. В любом случае нужно ориентироваться по золотистому верху и раскрывшейся конструкции. 7. Если же этого не случилось, то нужно сразу же, пока изделие горячее, аккуратненько с помощью ножа раскрыть ракушку. 8. Пока заготовочки остывают, мы быстренько приготовим начинку. 9. Плавленый сырочек и отваренное яйцо натираем на меленькую терочку. Добавляем измельченный ароматный укропчик. 10. Майонез можно не использовать – добавить пикантности и приятной консистенции нам поможет любимая французская горчица. Если же вам не хватает соли – добавьте по вкусу. 11. Перемешиваем нашу начинку и аккуратно наполняем ею ракушки. 12. Ну и не забывайте про жемчужинку – черная маслина или зеленая оливка. https://www.ok.ru/theoryoftaste #ЗакускаЖемчужина #ПраздничныеЗакуски #ЗакускиНовогодние #ЗакускиРецепт