Гриссини (итал. grissini) — традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Качокавалло (итал. Caciocavallo, сиц. Caciucavaddu) — вытяжной мягкий сыр из овечьего или коровьего молока, изначально производившийся лишь на Сицилии, но затем его производство распространилось по всей Италии. Порций:5-6,подготовка:10-15 мин.приготовление:10-15 мин. Одна порция: 445 Ккал. Необходимые ингредиенты: 1 пачка качокавалло Unagrande(можно заменить любым мягким сыром на ваш вкус)! большой пучок зелени немного муки для раскатывания теста 400 г слоеного бездрожжевого теста 1 яйцо Как приготовить: Качокавалло натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите. На поверхности, подпыленной мукой, раскатайте тесто в тонкий длинный пласт. По половине его распределите зелень и качокавалло. Накройте второй половиной пласта, края закрепите и еще раз раскатайте. Нарежьте тесто с сыром и зеленью узкими полосками. Затем сплетите по две в жгутики и выложите на противень, выстланный пергаментом. Смажьте яйцом и выпекайте 10–15 минут при 220 ̊С Приятного аппетита! https://www.ok.ru/theoryoftaste #гриссини #СырнаяВыпечка #БлюдаИзСыра