ИНГРЕДИЕНТЫ (на трёхлитровую кастрюлю): Мясной бульон или вода (у меня куриный бульон) - 2,5 л Картофель - 4 шт Шампиньоны - 300-400 г (можно другие грибы) Репчатый лук - 1-2 шт Сливки 10-20% - 200 мл Зелень любая (у меня лук, укроп, кинза) Ореховая трава (можно заменить на любимые специи) Лавровый лист (можно без) ⠀ Тесто: Яйцо - 1 шт (крупное) Молоко - 80 мл Соль Ореховая трава или другие специи Укроп Мука - 3 ст.л. (+- тесто как густая сметана) Разрыхлитель - 2 г ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Время варки супа - 20-25 минут Клёцки варятся 5-7 минут Зажарить лук и грибы можно на сале (будут в супе вкусные шкварочки) Можно приготовить без грибов и сливок Сливки можно заменить на плавленный сыр или добавить дополнительно В суп можно добавить отварное мясо кусочками ⠀ Какой же он вкусный Приятного аппетита! https://www.ok.ru/theoryoftaste #СупСКлецками #СупыРецепты #ВкусныйСуп