Клубничный пирог на 14 февраля - сладкий, цвета страсти, нежный и самый вкусный! Порадуйте любимого человека, сделайте его жизнь сладкой сказкой. А День Валентина - лучший повод его или ее побаловать. Ингредиенты: Клубника — 12 Штук Сахар — 3/4 Стакана Мука — 1 1/2 Стакана Соль — 1/2 Чайных ложки Сода — 1/4 Чайных ложки Масло сливочное — 2 Ст. ложки Сметана — 4 Ст. ложки Коричневый сахар — 1/4 Стакана Яйца — 2 Штуки Ванилин — 2 Щепотки Сливки — 1/2 Стакана Клубничное пюре — 1/2 Стакана (взбитые ягоды с ложкой сахара) Сахарная пудра — - По вкусу (для украшения)Количество порций: 3-4. Описание приготовления:Как приготовить клубничный пирог на 14 февраля? 1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. 2. Нам надо будет бисквит сделать в форме сердца. Для этого можно использовать форму для запекания в форме сердечка либо выпечь квадратный или прямоугольный бисквит и придать ему форму сердца позже (вырезать нодом то бишь). Итак, смажьте форму маслом. Присыпьте ее 1/4 стакана сахара. 3. Клубничку промойте, просушите на бумажном полотенце, по желанию придайте и ягодам форму сердечка. 4 ягодки оставьте для украшения. Выложите ягоды на дно формы. 4. Смешайте в миске муку, соду и соль. 5. В другой миске взбейте миксером масло, сметану, оставшийся белый и коричневый сахар. Постепенно вбейте по одному яйцу. Добавьте ванилин. 6. В сухую массу замешайте половину жидкой, добавьте сливки. 7. Затем добавьте оставшуюся половину смеси из масла, сметаны, яиц и сахара и клубничное пюре, хорошенько перемешайте. 8. Тесто выложите на ягоды в форму. Постучите формой о стол, чтоб тесто осело и распределилось. 9. Выпекайте клубничный пирог в разогретой духовке в течение 25-28 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой - она должна выходить из теста сухой. 10. Готовый пирог остудите - пусть постоит минут 5-7, затем пройдитесь по краям ножом и положите на форму блюдо. Переверните. Пирог должен легко выйти из формы. 11. Посыпьте сахарной пудрой. 12. Из черной соломинки для напитков и оставшихся ягодок сделайте стрелы. Клубничный пирог на 14 февраля готов! Приятного аппетита и любви вам! #ТортКоДнюВлюбленных