Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Печень — 500-600 –гр., Репчатый лук — 3шт., Морковь — 3 шт., Крупа манная — пол стакана, Молоко — пол стакана, Майонез-2ст.ложки, Яйца -2 шт., Перец, соль по вкусу. Пропустить через мясорубку печень или измельчить в блендере. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на часик— полтора (для набухания манки).  Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, и немного обжарить (до мягкости). Подсолить.  Яйца смешать с майонезом и немного взбить.  В смазанную форму (у меня силиконовая) вылить часть печени выложить на неё часть овощей, и смазать яично-майонезной смесью.  Слои повторить, последний слой— печень. На неё яично - майонезную смесь. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Запекайте 40 — 50 минут.  Получилось сочно и очень нежно. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита! #рецепты