Ингредиенты:
Плотва - 2 шт
Сок лимона - 1 ст.л.
Сок соленого огурца - 1 ст.л.
Мука для панировки - 30 г.
Розмарин
Листья салата


Готовим:
Плотву почистить и сделать глубокие надрезы до позвоночника с обеих сторон на расстоянии 1 см друг от друга (это поможет прожарить мелкие кости)
Полить рыбу несколько капель лимона и огурцом (рассол )
Обвалять рыбу в муке
Жарить на хорошо разогретом масле на сковороде с обеих сторон по 4-5 минут, добавив веточку розмарина
Выложить на бумажное полотенце чтобы стекло лишнее масло.
Сервировать на блюде

Благодарю, что вы со мной! Отдельное спасибо за вашу поддержку меня