Говяжьи отрубы и рекомендуемые способы приготовления Нашел очень полезную…

Говяжьи отрубы и рекомендуемые способы приготовления

Нашел очень полезную картинку, которую хочу распечатать и повесить себе на холодильник. И сразу вспомнилось, что у меня есть и всем рекомендую специальный раздел мужа Александровой-Игнатьевой про мясо «Краткий курс мясоведения», написанный Михаилом Александровичем Игнатьевым, который был магистром ветеринарных наук!

Обязательно постараюсь реализовать свою мечту и принять участие в разделке полной говяжьей туши. А пока буду учить какая часть откуда, как называется и как его рекомендуют готовить. Не знаю получится ли отсюда сказать эту картинку, поэтому разместил ее и у себя в блоге. Там разместил ее в хорошем качестве без сжатия, чтобы можно было сохранить Говяжьи отрубы и рекомендуемые способы приготовления. Курс МЯСОВЕДЕНИЯ