ИДЕЯ НА ЗАВТРА: ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ Список продуктов: 1 яйцо 3 ст. л…

ИДЕЯ НА ЗАВТРА: ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Список продуктов:

1 яйцо

3 ст. л. сахара

1/2 ч.л. соли

500 мл. кефира 2,5%

2 ст.л. растительного масла

400 гр. муки

2/3 ч.л. соды

3 яблока среднего размера

сахарная пудра

корица молотая

мята

ВИДЕОРЕЦЕПТ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ С ЯБЛОКАМИ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

В большую миску разбить 1 яйцо, всыпать 3 ст.л. сахара и 1/2 ч.л соли. Перемешать венчиком до растворения сухих ингредиентов. Добавить 500 мл. кефира 2,5%, 2 ст.л. растительного масла, 400 гр. муки, 2/3 ч.л. соды. Перемешать чтобы получилось мягкое тесто, если очень густое, то можно добавить кефира.

Из яблок удалить сердцевину(если кожура толстая, то ее тоже удалить) и нарезать мелким кубиком. Соединить тесто с яблоками и перемешать.

Хорошо разогретую сковороду смазать растительным маслом, выложить тесто сформировав оладья, и выпекать 2-3 минуты с каждой стороны.