Пирог с морковью

Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 60 гр.
Ванилин — 1 гр.
Сливочное масло — 40 гр.
Растительное масло — 60 гр.
Мед — 2 ст. л.
Мука — 210 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Изюм — 50 гр.
Курага — 70 гр.
Орехи грецкие — 50 гр.
Апельсин — 1 шт.
Корица — по вкусу
Процесс приготовления:
1.Взбейте яйца с сахаром и медом. Добавьте растопленное охлажденное сливочное масло и растительное.
2.Добавьте тертую на мелкой терке морковь. Добавьте сюда же измельченные орехи, промытый и обсушенный изюм, нарезанную курагу, цедру и сок одного апельсина.
3.Все перемешайте и насыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и корицу.
4.Перемешайте все еще раз. Чашу мультиварки смажьте маслом, обсыпьте дно и бока мукой. Вылейте тесто и разровняйте его ложкой. Выпекайте в режиме "Выпечка" до звукового сигнала, оставьте на 10 минут на подогреве, после чего откройте крышку и остудите пирог.
5.Остывший пирог вынимаем при помощи контейнера для варки на пару.
6.Пирог с морковью "Краски осени" готов. Украшаем его по вкусу и подаем к столу. Я немного припудрила верх сахарной пудрой, орешками и цедрой апельсина. Приятного аппетита!