Ингредиенты: Бублики — 250 Грамм Фарш — 150 Грамм Сыр твердый — 100 Грамм Молоко — 500 Миллилитров Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Лук — 0,5 Штуки Сметана — 1 Чайная ложка Чеснок — 1 Зубчик (по желанию) Количество порций: 4-5 Как приготовить "Бублики с фаршем в духовке" 1. Приготовьте продукты согласно списку. Фарш подойдет любой. Бублики выбирайте не сладкие, а типа "школьные", размер бублика роли не играет. 2. Сложите бублики в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты. Конечно, бублики всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они напитались хорошо молоком. Оставьте их на 30-40 минут. 3. В готовый фарш (у меня вино-говяжий) добавьте половинку мелко порезанной луковицы, можно зубчик чеснока для аромата, соль, перец черный молотый и сметану. Перемешайте хорошо фарш. 4. Возьмите удобный большой противень. Смажьте его растительным маслом, выложите размоченные бублики ровным слоем. 5. Заполните каждый бублик шариком фарша. Фарш нужно немного вдавливать внутрь. Отправьте фаршированные бублики на 15 минут в горячую духовку (температура выпекания — 180 градусов). 6. Натрите сыр на мелкой терке. 7. Когда бублики будут готовы, достаньте их из духовки и щедро покройте сыром. Снова отправьте их в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра. 8. Бублики с фаршем готовы! Подавайте закуску как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СМЕТАНЕ Вкуснее не придумаешь Ингредиенты: - картофель 7 штук - куриная грудка 3 штуки - репчатый лук 1 головка - сметана по вкусу - кетчуп по вкусу - соль по вкусу - перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.