Как сделать домашнее мороженое На первый взгляд может показаться, что приготовить домашнее мороженое достаточно сложно. На самом деле все очень просто – для приготовления этого летнего десерта вам понадобятся ингредиенты, которые, наверняка, найдутся в холодильнике каждой хозяйки.

Ванильное домашнее мороженое (рецепт) Ингредиенты: 100 г сахара, 250 мл молока, 4 желтка, полстакана сливок, ваниль. Поставьте молоко на огонь и добавьте ванилин, доведите до кипения, но не кипятите.Желтки взбейте вместе с сахаром и соедините с молоком, получившуюся смесь прогрейте на слабом огне, помешивая ложкой, пока она не приобретет консистенцию густой сметаны.Охладите смесь, добавьте взбитые сливки и заморозьте.Ванильное мороженое готово, подавайте его с фруктами или шоколадом.

Клубничное домашнее мороженое (рецепт) Ингредиенты: 2 стакана клубники, по 250 мл молока и сливок, 100 г сахара, 3 желтка, ванилин. Клубничное мороженое – идеальный домашний летний десерт. По желанию клубнику можно заменить любыми другими ягодами.Для начала засыпьте клубнику 50 г сахара и уберите ненадолго в холодильник.В отдельной кастрюльке смешайте молоко, желтки и оставшиеся 50 г сахара.Поставьте кастрюлю на средний огонь, помешивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.Затем перелейте смесь в миску, охладите, добавьте сливки, ваниль, клубнику и уберите ее в морозилку.

Шоколадное домашнее мороженое (рецепт) Ингредиенты: 75 г сахара, 250 мл сливок, 250 мл молока, 120 г тертого шоколада. Смешайте молоко с сахаром и поставьте смесь на маленький огонь. И как только сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня и охладите до комнатной температуры.Затем добавьте в эту смесь сливки и шоколад, уберите в морозилку.

Диетическое домашнее мороженое (рецепт) Ингредиенты: 100 г сахара, 200 г малины, 1 ч.л. лимонного сока, 500 г йогурта. Низкокалорийное йогуртовое мороженое идеально подойдет тем, кто на диете.Перемешайте в блендере малину, сахар и лимонный сок, а затем добавьте йогурт.Перелейте в контейнер и заморозьте.

Быстрый рецепт домашнего мороженого Ингредиенты: 250 г сгущенного молока, 500 г сливок. Это самый простой рецепт приготовления домашнего мороженого.Взбейте сливки миксером и тонкой струйкой влейте сгущенное молоко, перемешайте, разложите по формочкам и заморозьте.

Десерты в микроволновке — вкуснятина за 5 минут! 1. Запечённое яблоко Ингредиенты: Яблоко — 1 шт. Изюм — 1 ч. л. Грецкие орехи — 1 ч. л. Корица — ¼ ч. л. Кленовый сироп или мёд — 1 ст. л. Приготовление: 1. Замочите изюм в горячей воде. 2. Срежьте верхушку яблока и аккуратно удалите сердцевину. 3. Положите яблоко в миску, которая подходит для использования в микроволновой печи. Добавьте корицу и выложите изюм и грецкие орехи. Сверху полейте чайной ложкой воды и добавьте мёд или кленовый сироп. 4. Готовьте в микроволновой печи 2-3 минуты. Готовность проверьте вилкой: если яблоко ещё твёрдое, готовьте дополнительно 1-2 минуты. 5. Перед подачей остудите яблоко несколько минут, так как внутри оно может быть очень горячим. 2. Творожный десерт Ингредиенты: Творожный сыр — 55 г Сметана — 2 ст. л. Лимонный сок — ½ ст. л. Ваниль — ¼ ч. л. Мёд, кленовый сироп или сироп агавы — 1-3 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в миске. 2. Готовьте в микроволновой печи 90 секунд, перемешивая каждые 30 секунд. 3. Охладите перед подачей. По желанию украсьте свежими ягодами, молотым миндалём и взбитыми сливками. 3. Брауни Ингредиенты: Какао-порошок — 2 ст. л. Цельнозерновая мука — 1 ½ ст. л. Натуральный йогурт — 1 ст. л. Сироп агавы или мёд — 2 ч. л. Вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшой миске смешайте какао и муку. 2. В другой миске смешайте воду, йогурт и сироп агавы. Добавьте к ним сухие ингредиенты и всё вместе тщательно перемешайте. 3. Смажьте кружку или небольшую форму для кекса маслом и залейте в неё тесто. Готовьте около 2 минут на небольшой мощности. 4. Перед подачей к столу дайте брауни постоять как минимум 3 минуты. 4. Морковный пирог Ингредиенты: Морковь (тёртая) — 30 г Овсяная мука — 4 ст. л. Молоко — 5 ст. л. Коричневый сахар — 4 ч. л. Растительное масло — 5 ч. л. Пекан — 6 шт. Мускатный орех — ¼ ч. л. Корица — ⅛ ч. л. Приготовление: 1. Взбейте в миске молоко и растительное масло. Постепенно добавляйте все остальные ингредиенты, кроме орехов. Тщательно перемешайте. 2. Перелейте тесто в две кружки или одну миску. 3. Готовьте 2 минуты в микроволновой печи на высокой мощности. Затем оставьте в печи ещё на минуту. 4. Достаньте и остудите около 5 минут. Перед подачей украсьте пирог молотыми орехами. 5. Банановый кекс Ингредиенты: Банан — 1 шт. Гречневая мука — 6 ч. л. Молоко — 80 мл Яйцо — 1 шт. Мёд, сироп агавы, кленовый сироп или сахар — 2-3 ч. л. Корица — 1 ч. л. Разрыхлитесь — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В небольшой миске разомните вилкой банан, добавьте молоко, яйцо, мёд, корицу и соль. 2. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель и постепенно добавляйте их к жидким ингредиентам. Тщательно всё перемешайте. 3. Выложите тесто в небольшую форму для кекса или кружку и готовьте около 4 минут в микроволновой печи, пока не образуется аппетитная корочка. 4. Перед подачей дайте кексу немного остыть. Приятного аппетита!