🍅 Домашний томатный соус для пиццы 🍕

Ни одна настоящая пицца не обходится без соуса! Предлагаю приготовить его самостоятельно — просто, ароматно и очень вкусно.
📌 Ингредиенты:
Помидоры красные — 600 г (или 200 г томатной пасты + вода)
Соль — 0,5 ч.л.
Чеснок — 2 зубчика
Базилик свежий — 1 веточка
Масло оливковое — 30 мл
Сахар — 10 г
Орегано сушёный — 0,5 ч.л.
Кинза — 2–3 веточки
🔑 Приготовление:
Помидоры измельчить в блендере и протереть через сито (или использовать томатную пасту).
Варить пюре на медленном огне 15–20 минут, часто помешивая.
Добавить соль, сахар и оливковое масло.
За 5 минут до готовности добавить травы и измельчённый чеснок.
Остудить и переложить в баночку.
✨ Соус прекрасно хранится в холодильнике и подойдёт не только для пиццы, но и для пасты или закусок.🍅 Домашний томатный соус для пиццы 🍕
Ни одна настоящая пицца не обходится без соуса! Предлагаю приготовить его самостоятельно — просто, ароматно и очень вкусно.
📌 Ингредиенты:
Помидоры красные — 600 г (или 200 г томатной пасты + вода)
Соль — 0,5 ч.л.
Чеснок — 2 зубчика
Базилик свежий — 1 веточка
Масло оливковое — 30 мл
Сахар — 10 г
Орегано сушёный — 0,5 ч.л.
Кинза — 2–3 веточки
🔑 Приготовление:
Помидоры измельчить в блендере и протереть через сито (или использовать томатную пасту).
Варить пюре на медленном огне 15–20 минут, часто помешивая.
Добавить соль, сахар и оливковое масло.
За 5 минут до готовности добавить травы и измельчённый чеснок.
Остудить и переложить в баночку.
✨ Соус прекрасно хранится в холодильнике и подойдёт не только для пиццы, но и для пасты или закусок.