Всем доброго дня, наши любители читатели GAлендаря. Мне очень хочется порадовать вас вкусной едой, которую мало кто пробовал! Сегодня, как раз тот день, когда можно насладиться десертом «Чак-Чак» И это второй выпуск на этой неделе, связанный со сладостями.

Раньше блюдо считалось исключительно праздничным, присутствовало на всех праздниках и значимых датах, его дарили на свадьбу. Сейчас же оно стало практически повседневным, его можно приобрести в любом супермаркете.

Для того, чтобы приготовить лакомство, достаточно растопить мед с сахаром, добавить воду и, помешивая, сварить сироп. Горячим медом заливают чак-чак, перемешивают и выкладывают на блюдо, придавая желаемую форму. По желанию десерт украшается орехами и сухофруктами.

Кстати, в Бишкеке его валом на каждом углу! Он бывает: тонкий, толстый, квадратиками, лапшичками, кусочками и шариками. На удивление это лакомство очень разнообразное по вкусу. Это нечто! Если я побываю в таком чудесном городе, то обязательно попробую Чак-Чак)

А теперь прочитаем интересную мини историю: Готовили его раньше тоже по-особенному. Незамужние девушки раскатывали и резали тесто, а те, кто были замужем, его жарили. Но вот медовой заливкой и формой будущего чак-чака занималось старшее поколение. Так большой и дружной компанией женщины с удовольствием подавали к столу праздничное угощенье. 

Также, у татар, чак-чак по традиции готовит мама невесты на свадьбу, кусочек его можно получить только при условии, что гость принесёт что-нибудь на стол. Чем вкуснее принесённое блюдо, тем больше подадут кусочек.  — Очень забавно, не правда ли? Мне вот очень нравится пробовать приготовленные блюда родителей и помогать им взамен.

А теперь, чтобы сделать это день самым вкусным, надо: съесть, как можно больше чак-чака, тем слаще и дольше будет твоя жизнь!

Советую прочитать стихотворение, которое сразу поднимет вам настроение. Да, у блюда есть собственная поэзия)) – http://ruspioner.ru/spetsarchive/m/single/34/single_job/16094

Спасибо всем за прочтение выпуска, теперь можно идти лопать сладости!) Не забывайте писать комментарии, а вот вам вопросик: Какое впечатление произвело на вас стихотворение?) Над материалом работала: Алиночка – https://ok.ru/profile/568806366153 Всем до новых встреч, удачи и тепла!)