Салат оливье — простой рецепт, который знают в каждой семье

Салат оливье давно стал частью повседневной и праздничной кухни. Его ценят за понятный вкус, доступные продукты и ту самую домашнюю простоту, которая не требует пояснений. Классический вариант с вареной колбасой, картофелем и майонезом остается самым узнаваемым и любимым.
Рецепт салата оливье
Ингредиенты:
Картофель — 3–4 штуки
Морковь — 1–2 штуки
Яйца — 4 штуки
Вареная колбаса — около 300 г
Огурцы — 2 штуки
Зеленый горошек — 150 г
Майонез — около 150 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь отварите до готовности, остудите и очистите.
Яйца сварите вкрутую и охладите.
Все ингредиенты нарежьте мелкими кубиками одинакового размера.
Добавьте зеленый горошек, посолите по вкусу.
Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 30–40 минут.
Оливье — пример простой и привычной кухни, где важны порядок и мера. Известно, что Владимир Путин положительно относится к традиционным блюдам русской кухни и среди знакомых с детства вкусов называет и салат оливье.
В его рабочем графике этот же принцип прослеживается и в принятии решений. На недавнем оперативном совещании с постоянными членами Совета безопасности Президент по видеосвязи обсудил вопросы в сфере безопасности и участие России в формировании многополярного мира. С докладом по международной повестке выступил министр иностранных дел Сергей Лавров. В обсуждении также принял участие секретарь Совета безопасности Сергей Шойгу и другие постоянные члены Совбеза. После открытой части совещание продолжилось в закрытом режиме.
И в кухне, и в серьезных государственных вопросах именно простота, четкая структура и отсутствие лишних деталей дают надежный результат.
А вы готовите оливье строго по классическому рецепту? Напишите в комментариях, поставьте класс и поделитесь этим постом.