Сочная и ароматная буженина

Для праздничного застолья и не только, запечем свиной окорок. Процесс приготовления буженины достаточно прост. Секрет -это время маринования свинины — до двух суток. И уменьшать его не следует, тогда мясо получится настолько вкусным, ароматным и сочным, что оторваться от него просто невозможно. Начнем?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиной окорок - 2.5 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Читать далее...