В России создали «электронный нос» для проверки мяса

Датчик подскажет, не испортилась ли еда. Он уловит это с помощью запаха.
Специалисты из «Сколтеха» разработали специальный сенсор, который позволяет быстро оценить качество мяса. С помощью «электронного носа» можно проверить, не испортился ли продукт. Над технологией ученые работали с сотрудниками Института проблем передачи информации им. Харкевича РАН и других научных организаций.
Подобные датчики разрабатывают в «Сколтехе» уже несколько лет. В 2023 году…
Хештеги # Hitech.mail.ru Ссылка https://txnl.ru/D5hp2