А есть ли бергамот в чае с бергамотом?

Такой вопрос меня стал мучать в последние пару лет. С самого детства я люблю чай с бергамотом, правильно он называется «Эрл Грей». С чашкой чая на кухне, я думаю, у многих связано много теплых воспоминаний. В моей семье часто шутили, что «меня воспитали англичане», хотя англичан у нас в роду не было =) А всё потому, что на завтрак, обед и ужин я пила чай и обязательно чай с бергамотом. И спустя много лет моя любовь в чаю совсем не остыла, однако к выбору подходящего эрл грея я стала относиться серьезнее.

Бывало ли с Вами такое, купишь какой-нибудь ароматизированный чай, в магазине пахнет просто божественно, а потом через неделю на этот чай даже смотреть не хочется, не то что уж пить его. Виноват в этом скорее всего не сам чай. В последнее время производители стараются максимально удешевить производство, пренебрегая качеством и натуральными продуктами, так в составе чая уже давно большая редкость встретить натуральные масла, их место заняли ароматизаторы. Использование некачественных дешевых ароматизаторов приводит к тому, что они придают мощный аромат, но искажают вкусовые качества самого чая. Вот и получается, что пахнет чай чарующе, а вкус отталкивает.
Если Вы любите чай с бергамотом также, как и я, не отчаивайтесь, всё еще есть достойные экземпляры, просто их придется поискать. Надеюсь, мои советы Вам в этом помогут. Итак, я упомянула, что хороший эрл грей – это чай с натуральным маслом бергамота. Но найти такой вовсе непросто, да и стоимость его «кусается». Однако, среди именитых брендов чая есть прекрасные образцы с натуральными ароматизаторами: пропорция состава подобрана очень хорошо, есть запах бергамота и характерный терпкий вкус чая, но отсутствуют посторонние ноты и привкусы.

Покупать сразу стограммовую упаковку листового чая – аттракцион тот еще, тут всё индивидуально и даже если отзывы в сети высокие, всегда есть риск, что чай не понравится именно Вам. Поэтому, рекомендую, если есть возможность, приобретать чай небольшими порциями, а затем, убедившись, что этот чай Вам по душе, покупать большую пачку. В специализированных чайных магазинах часто проводят дегустации и это отличный способ попробовать что-то новое, но не разориться на покупке большого количества разных экземпляров.