Понадобится

200 г манки,
250 г хлебопекарной муки,
400 г яблок (любой сорт),
400 г холодного масла,
1 ч. л. разрыхлителя и
2 ст. ложки сахара-песка.

Приготовление:

Сначала соедините в глубокой посуде сыпучие ингредиенты.
Мытые очищенные фрукты крупно натрите.
Подготовьте форму (20–22 см), застелите её пергаментом. Выложите слоями — треть сыпучей смеси, половину фруктов, ещё треть сухой массы, остатки фруктов и завершите все слоем сухой массы.
Крупно нарежьте масло и равномерно распределите его по поверхности будущего пирога. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 45 минут до золотистости.