Ингредиенты: - Мука – 220 гр. - Яйцо – 2 шт. - Соль – 0,5 ч.л. - Масло сливочное – 130 гр. - Мед – 100 гр. - Сода – 1 ч.л. - Вареная сгущенка – 150 гр. - Сметана 20% - 200 гр. Приготовление: 1. В небольшую кастрюлю положите 130 граммов сливочного масла, 2 яйца, 100 граммов мёда и щепотку соли. Поставьте на водяную баню и перемешивайте. Когда масса полностью соединится и растает, добавьте одну чайную ложку соды. Снова перемешайте — масса начнёт пениться. 2. Теперь добавьте немного муки от общего количества, перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. 3. Переложите тесто на доску, разделите его на восемь частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг. Выложите на сухую сковороду и выпекайте по 1-2 минуты с каждой стороны. Лучше всего выпекать на среднем огне, чтобы коржи не подгорели. 4. Испеките все коржи и приготовьте крем. Просто возьмите 150 граммов варёной сгущёнки, добавьте 200 граммов сметаны 20% жирности и хорошо перемешайте — крем готов. Обильно смажьте кремом все коржи. 5. Уберите торт в холодильник на пропитку на пару часов. Украсьте торт по своему желанию — я растопила шоколад и сделала полоски. Нарежьте торт на удобные порции и подавайте к чаю. Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и не забудьте прикрепить фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось! Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю вам приятного аппетита, мира и добра!