Рецепт безалкогольного коктейля «Встретимся в облаках»

Это мой авторский коктейль, который просто создан для романтичной обстановки. Он позволит Вам на мгновение оказаться в облаках, ощущая воздушную легкость.
Коктейль рекомендует Ches.
Средняя стоимость коктейля: 39 рублей.
Среднее время приготовления: 5 минут (вместе с украшением).
Оценка сложности приготовления (10-ти бальная система): 4
Калорийность: средняя+.
Ингредиенты:
1. Сок грейпфрута – 40 мл;
2. Яблочный сок - 40 мл;
3. Украшение: взбитые сливки, веточка мяты, 1 ягода черешни (вишни).
Барный инвентарь и дополнительные материалы:
1. Бокал (емкость 150 мл);
2. Шейкер;
3. Джиггер;
4. 2 трубочки;
5. Лед;
6. Соковыжималка для цитрусовых.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Возьмите бокал подачи, тщательно промойте и насухо протрите вафельным полотенцем, чтобы не осталось разводов. Приготовьте все ингредиенты и инвентарь.
2. Поместите в стакан шейкера 3-4 кубика льда.
3. С помощью соковыжималки для цитрусовых, получите сок грейпфрута. Джиггером отмеряйте 40 мл и влейте в стакан шейкера.
4. Джиггером отмеряйте 40 мл яблочного сока (лучше всего свежевыжатый, у меня под рукой был уже готовый) и влейте в стакан шейкера.
5. Тщательно перемешайте составляющие в шейкере и через сито (стрейнер) аккуратно перелейте в бокал подачи.
6. Приготовьте украшение: аккуратно и эффектно сделайте сверху бокала с коктейлем «шапку» из взбитых сливок (старайтесь, чтобы сливки «держались» за края бокала подачи). Украсьте получившееся «облако» из сливок 1 ягодой черешни (вишни) и веточкой мяты. Аккуратно вставьте 2 трубочки.
7. Наслаждайтесь коктейлем.
Цифровые досье товаров, которые используются в коктейле:
1. Сливки взбитые тм «President», 250 г: http://goodsmatrix.ru/goods/h/3228021000190.html 2. Пакеты для замораживания льда (10 штук по 20 шариков льда) тм "Toppits": http://www.goodsmatrix.ru/goods/4008871100016.html