Рецепт коктейля «Мохито Киви»

Попробуйте интересную версию самого свежего летнего коктейля – Мохито Киви.Средняя стоимость коктейля: 171 рубль.Среднее время приготовления: 12 минут.Ингредиенты (для безалкогольной версии не добавляйте ром и долейте 50 мл содовой):1. Ром белый 50 мл;2. Мед 2 чайные ложки;3. Содовая (Sprite) 70 мл;4. Лайм половина;5. Мята 3 веточки;6. Киви половина.
Барный инвентарь и дополнительные материалы:1. Прозрачный высокий бокал (Хайбол, емкость от 250 мл);2. Мадлер;3. Лед;4. Нож;5. Джиггер;7. Барная ложка;8. Трубочки 1-2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления:1. Возьмите стакан (Хайбол), тщательно его промойте и насухо протрите вафельным полотенцем, чтобы не осталось разводов. Приготовьте все ингредиенты и инвентарь.2. Возьмите чуть меньше половины киви (кружок киви оставьте на украшение), очистите, нарежьте на несколько частей и бросьте в бокал подачи.3. Возьмите 2 веточки мяты. Положите их на ладонь, другой ладонью резко «прихлопните» мяту. Это называется «разбудить мяту» (она даст больше аромата и вкуса). Киньте мяту в бокал. 2 листочками мяты протрите верхнюю внутреннюю часть бокала (аромат от коктейля будет исходить в 2 раза лучше, плюс, в момент приготовления коктейля это выглядит эффектно).4. Отрежьте чуть меньше половины лайма (поперек, один кружок лайма отложите на украшение), разрежьте полученный лайм на несколько частей и выжмите сок в бокал (чтобы было легче, надрежьте ножом половинки лайма на уровне середины). Цедру (шкурки) так же бросьте в бокал.5. Возьмите Мадлер (пестик, описано ранее: http://vk.com/territorydb?w=wall-81278155_29/all ) и разомните прямо в бокале лайм, мяту и киви. Далее, размешайте барной ложкой.6. Отмеряйте 2 барные ложки меда и поместите в бокал подачи.7. Заполните бокал на ¾ льдом (в идеале, колотым).8. С помощью джиггера отмеряйте 50 мл белого рома (рекомендую торговые марки: «Bacardi», «CARTA VIEJA») и залейте в бокал.9. Долейте в бокал содовую (газированную воду, или я предпочитаю Sprite или Sсhweppes мохито, желательно, в стекле).10. Тщательно размешайте коктейль барной ложкой, чтобы растворился мед, но аккуратно, чтобы не пропали все «пузырьки» газированной составляющей.11. Украсьте коктейль веточкой мяты, кружком лайма и киви. Вставьте 1-2 трубочки.
Наслаждайтесь коктейлем.
Цифровые досье товаров, которые используются в коктейле:1. Белый Ром тм «Bacardi»: http://www.goodsmatrix.ru/goods/h/5010677013918.html2 . Пакеты для замораживания льда (10 штук по 20 шариков льда) тм "Toppits": http://www.goodsmatrix.ru/goods/4008871100016.html3 . РОМ БЕЛЫЙ "CARTA VIEJA EXTRA CLARO" 35% (КАРТА ВЬЕХА ЭКСТРА КЛАРО), 0,75 мл: http://www.goodsmatrix.ru/goods/038681003966.html4 . Сильногазированный безалкогольный напиток "Спрайт" тм "Sprite", 0,25 л: http://www.goodsmatrix.ru/goods/54490970.html5 . Мята свежая тм "Зеленая Долина", 30 г: http://www.goodsmatrix.ru/goods/4630002410321.html6 . Мед натуральный цветочный "Дальневосточный таежный" тм "Мастер Меда", 240 г: http://www.goodsmatrix.ru/goods/4607004980305.html