Как и с чем пить ром • Белый ром в качестве аперитива

Его
подают в обычных шотах охлажденным. В качестве легкой закуски хороши
будут кусочки нежирного мяса или колбасы, икра и различная морская
живность (за исключением селедки), канапе с сыром и зеленью либо
несладкие фрукты. Однако, классическим вариантом в данном случае
считается кружок апельсина, посыпанный корицей. • Ром в качестве дижестива
Если вы решили использовать ром в качестве дижестива, то вам стоит
остановиться на черных, а еще лучше – на выдержанных сортах высокой
крепости. Подавать их следует в роксах. Ритуал приобщения к такому рому
очень похож на процесс дегустации коньяка либо виски хороших сортов.
Наполненный на треть рокс сперва немного согревают в ладонях, затем
вдыхают аромат напитка и, наконец, приступают к содержимому стакана,
медленно смакуя каждый глоток. Закуска в этом случае крайне
нежелательна. Также не приветствуется добавление в напиток воды. Разве
что в случае черного рома допустимо бросить в бокал несколько кубиков
льда и съесть ломтик яблока. Ромовый дижестив очень хорошо пьется под
аккомпанемент кофе и сигар. • Золотой ром для десерта
С
десертными блюдами прекрасно сочетается золотой ром. Его также следует
подавать в роксах. Если необходимо смягчить напиток, то в него можно
добавить кубики льда. Пить такой ром охлажденным допустимо, но при этом
не следует забывать, что и лед, и охлаждение несколько приглушат вкус и
аромат напитка. Что же до самого десерта, то им могут стать: торты,
конфеты, черный шоколад, а также тропические либо южные фрукты (манго,
папайя, ананас, цитрусовые, дыня или черешня). • Темный ром для фруктов
Если десерт ограничивается одними фруктами, то есть смысл подать к нему
темный ром или ром со специями. При этом фруктовый ассортимент можно
дополнить яблоками, хорошо сочетающимися с этим напитком. В качестве
сопровождения десерта с ромом станут не лишними горячие напитки: кофе,
горячий шоколад или черный чай. Ну, и, разумеется, не стоит
выпивать больше 150-ти граммов рома, поскольку за этой гранью вы
перестанете ощущать вкус напитка, да и перебор тростникового дистиллята
принесет весьма печальные последствия поутру.